Corolle de fruits rouges et sa mousseline vanillée

en ce moment je trouve des recettes sympa donc je vous fais profiter

8 PERSONNES  - PREPARATION 10 MINUTES - CUISSON 5 MINUTES

200 gr de cocktail de fruits rouges et fruits de la  forêts

4 feuilles de brick,  40 gr de beurre,  50 cl de crème patissière,  1 bombe chantilly,  menthe

Badigeonnez les feuilles de brick avec le beurre fondu. Coupez à l'importe pièce des petits cercles de feuilles
de brick puis disposez dans des petits moules à tarte individuels. Enfournez 4 a 5 minutes à 240°C (th8)
afin d'obtenir des corolles. Mélangez la crème patissière et la chantilly puis incorporez les fruits rouges semi
décongelés. Garnissez les corolles et servez décorées d'une feuille de menthe

bonne apétit

Comments

[katty72]

merci pour ta visite et ton email qui m'ont fait plaisir c'est très gentil bonne journée

[Terlicoton]

Merci MumuUne bien bonne recette en véritéBisousBéa

[katty72]

merci pour la recette et je t'envois un email tout de suite comme ça tu saura mon email merci

[Cécile]

Ce doit être un pur délice...je ferai bien la même chose sans crème pâtissière car j'ai très envie de goût acidulé en ce moment.